Conférence - L’élevage et la gestion des pâturages dans le Rouergue médiéval (XIe-XVe siècles)

• Sujet : L’élevage et la gestion  des pâturages dans le Rouergue médiéval (XIe-XVe siècles)
• Animée par Roland Viader (Chargé de recherche au CNRS, membre du laboratoire FRAMESPA)
• Format : conférence
• Entrée libre et gratuite

L’importance des activités pastorales dans le Rouergue de la seconde moitié du Moyen Âge a été soulignée depuis longtemps. Les historiens ont relevé en particulier les nombreuses concessions de pâturages dont bénéficièrent à partir du milieu du XIIe siècle les grandes abbayes cisterciennes de Bonnecombe, Bonneval ou Sylvanès, la Domerie d’Aubrac, ou les établissements des ordres militaires comme la Selve et les commanderies templières du Larzac. La création de vastes domaines pastoraux associée au développement de la transhumance fut ainsi, pendant longtemps, interprétée comme une forme de colonisation seigneuriale d’espaces plus ou moins déserts à l’époque de la grande croissance agricole des XIe-XIIIe siècles. Depuis une trentaine d’années cependant, les travaux des historiens permettent d’envisager une évolution beaucoup plus complexe de l’élevage en Rouergue. Aujourd’hui, en effet, les médiévistes relèvent plus volontiers l’importance des établissements agro-pastoraux qui ont précédé l’implantation pastorale des seigneuries ecclésiastiques, les conflits que suscitèrent dès lors l’utilisation des pâturages, l’affirmation des communautés rurales, le développement des activités commerciales et la progressive spécialisation des terres d’estives à partir des XIVe et XVe siècles, en un temps de déprise agricole. Autant d’éléments qui permettent de réinterpréter les conflits sur l’usage des pâturages et d’en mieux comprendre les conditions d’utilisation en redécouvrant la documentation médiévale.