Festa foie gras et charcuteries
Autour d'un marché convivial de près de 50 producteurs et artisans mettant à l'honneur le foie gras, la charcuterie et plus largement la gastronomie aveyronnaise, les visiteurs pourront faire leurs emplettes à l'approche de Noël et manger sur place. Des animations diverses seront proposées tout au long des deux journées (démonstrations culinaires par Quentin Bourdy, chef de L'Univers à Villefranche de Rouergue et par Cédric Gaston, chef de L'Auberge de l'Ady à Valady ; éveinage du foie gras...).
La Mairie de Villefranche de Rouergue, en partenariat avec l'Association Produits et Saveurs du Rouergue, la fondation Optéo et la Chambre d'Agriculture de l'Aveyron, vous donnent rendez-vous les 23 et 24 novembre, de 10h à 18h à la Salle de 13 Pierres à Villefranche de Rouergue.