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Les 17es Rencontres des couteliers et maréchaux-ferrants se dérouleront les 5, 6 et 7 septembre à
Sauclières. Crées en 1998 par quatre passionnés de coutellerie et du travail de la forge, ce salon permet avant tout de mettre en valeur l'aspect traditionnel voire ancestral de ce travail artisanal. Un savoir-faire autour duquel se retrouve au Domaine de Gaillac des couteliers de renom, venus de France et au-delà.
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