Depuis 1923, le Comité d’Organisation des Expositions du Travail et de l’examen “Un des Meilleurs Ouvriers de France” (COET‑MOF) œuvre avec constance et exigence pour valoriser les métiers, les gestes rares et les talents qui façonnent la richesse du patrimoine professionnel français. Plus qu'une simple distinction, le titre de Meilleur Ouvrier de France est donc la reconnaissance d'années de labeur, de passion et de perfectionnement dans un métier. L'héritage des MOF est immense : ils sont les gardiens de traditions séculaires, des artisans d'art qui perpétuent des gestes précis et des techniques ancestrales, tout en les faisant évoluer. Cet examen exigeant où l’on travaille seul avec acharnement, ténacité et détermination, pousse les candidats à des sommets de maîtrise technique et d'innovation. Leur travail, qu'il s'agisse de pâtisserie, de photographie, de coutellerie … (+ de 180 métiers), est une démonstration tangible de l'excellence française, un patrimoine vivant qui se transmet de maître à élève.
Un pont essentiel entre générations
Les MOF ne se contentent pas de briller ; ils éclairent la voie pour la relève, initient et interpellent pour susciter des vocations. Bénévolement, ils ont créé et animent les concours des Meilleurs Apprentis de France (MAF). En transmettant leur passion et leur exigence, les MOF offrent aux apprentis une opportunité unique de se dépasser, d'acquérir une rigueur professionnelle inégalée et de bâtir l'avenir de l'artisanat français.
Un moment fort pour l'artisanat aveyronnais : la cérémonie de remises des médailles aux MAF du 23 juin dernier !
Cette édition 2025 a été particulièrement remarquable avec un total de 43 médaillés au niveau départemental (14 lauréats ont décroché une médaille régionale, et 9 d'entre eux se sont qualifiés pour l’examen national). Félicitations aussi pour l'engagement de leurs établissements qui s'investissent dans le concours MAF, c’est un témoignage vivant de leur qualité d'enseignement. Présents cette année, la CMA de Rodez, le lycée professionnel Louis Querbes, le lycée professionnel agricole et horticole de Rignac, et le lycée professionnel agricole de la Cazotte à Saint Affrique.
Emeline Delsaut photographe
Pour Emeline Delsaut, son attirance pour le métier est née dès son enfance, passée à décrypter les magazines et à imaginer des histoires derrière les images. La photographie s'est imposée comme une évidence, réunissant son amour pour l'art et sa capacité à capturer le réel, le concret tout en y ajoutant une dimension poétique.
« Se présenter au concours de Meilleur Ouvrier de France (MOF) était un rêve »
« Il faut dire que j’avais un exemple à la maison : mon père est Meilleur Ouvrier de France, c'est un tailleur de pierre », confie Emeline. La préparation fut une période intense et solitaire, exigeant un engagement total, mais elle fut soutenue par sa famille. Le doute, la solitude et la fatigue furent ses principaux adversaires.
Le titre de MOF a transformé sa vie.
Professionnellement, il lui a apporté visibilité et légitimité, attirant des clients désireux de vivre une expérience unique au Studio End, un lieu où l'on vient créer des souvenirs authentiques. Les entreprises lui font confiance pour valoriser leur savoir-faire, reconnaissant en elle une exigence et une maîtrise technique et artistique partagées. Sur le plan artistique, le titre lui a ouvert les portes de l'international. Exposant à Miami, au Carrousel du Louvre, et bientôt à l'Exposition universelle d'Osaka, elle développe sa carrière à travers de grands projets qui repoussent ses limites et affirment sa signature personnelle. Ce rayonnement lui offre une liberté nouvelle pour explorer des thématiques qui lui sont chères et dialoguer avec d'autres cultures.
Un article tiré de l'Aveyron Magazine septembre - novembre 2025 : "L'Aveyron terre de tous les savoir-faire"
Au sommaire :
- p.4 En chiffres
- p.6 La force d’une identité : La marque "Fabriqué en Aveyron"
- p.10 Marques de territoire : forgeons notre identité
- p.11 Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV)
- p.16 L’Aveyron : un territoire patrimonial d’exception !
- p.18 La culture en mouvement : portraits de nos scènes
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